Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Информация к новости
  • Просмотров: 2843
  • Автор: Anatol Ktipp
  • Дата: 13-10-2013, 16:35
  • Нравится
  • 5
13-10-2013, 16:35

Лимонный ликёр Лимончелло

Категория: Рецепты / Напитки

Лимончелло – очень популярный итальянский лимонный ликёр. Лучшие образцы напитка изготавливают преимущественно в южной части Италии, где Лимончелло очень любят и уважают. Но своих почитателей он заслуженно приобрёл и в других странах мира. Вот и у Вас сейчас тоже есть шанс пополнить их ряды.

Считается, что такой ликёр чрезвычайно уместен после употребления пиццы или рыбных блюд, но ничто не мешает смаковать его и при встрече с друзьями, и на вечеринке, или просто вечерком, после напряжённого дня, отдыхая на свежем воздухе, либо в более непринуждённой обстановке - на диване.

Существует немало способов приготовить вкусный Лимончелло в домашних условиях. Но я заметил, что большинство рецептов плотно завязаны на использовании чистого этилового спирта. Подозреваю, что вряд ли каждый желающий может запросто достать такой спирт. Поэтому и возникла необходимость разработать альтернативный рецепт, адаптированный под наши реалии – с использованием обычной водки, ведь выбрать и купить её - намного проще и доступнее.

Полученный деликатный напиток обладает красивым жёлто-зелёным цветом и приятным освежающим вкусом. Он довольно сбалансированный во всех отношениях. То, что такой Лимончелло будет ничуть не хуже «магазинного» - можете ни капельки не сомневаться.
Только большая просьба в точности соблюдать указанные в рецепте пропорции, иначе существует риск получить в результате совсем не то, что требуется.
Кондиции у нашего ликёра приблизительно следующие: крепость – 27% об., а концентрация сахара – 20%.

Лимонный ликёр Лимончелло

Метки к статье: напиток, лимон, Италия