Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Информация к новости
  • Просмотров: 5322
  • Автор: Anatol Ktipp
  • Дата: 17-02-2015, 14:03
  • Нравится
  • 3
17-02-2015, 14:03

Пицца с прошутто и шампиньонами

Категория: Хлеб. Выпечка / Итальянская кухня

Эта очень вкусная и чистая по вкусу пицца, одна из моих самых любимых. Прошутто – итальянская сыровяленая ветчина – отлично сочетается с грибами и Моцареллой, и вряд ли есть смысл нарушать эту идиллию чем-то вроде оливок или пряных трав. Поэтому и выглядит рецепт немного аскетично, но зато в нём нет ничего лишнего.
Выпекать пиццу будем на противне в обычной духовке (как это зачастую бывает в домашних условиях), ведь не каждый из нас имеет в своём кухонном арсенале помпейскую дровяную печь или хотя бы камень для выпекания. И что бы там не твердили в один голос кулинарные пессимисты, но и в обычной духовке, при желании, тоже можно испечь вкусную пиццу.

Пицца с прошутто и шампиньонами

Метки к статье: пицца, сыр, моцарелла, мясо, грибы, Италия

Информация к новости
  • Просмотров: 1625
  • Автор: Anatol Ktipp
  • Дата: 12-11-2013, 12:22
  • Нравится
  • 6
12-11-2013, 12:22

Салат из буженины с чечевицей и моцареллой

Категория: Рецепты / Салаты

Возьму на себя смелость предположить, что не каждый раз в голову может прийти шальная мысль использовать буженину для создания чего-то более сложного, чем вкусный, питательный бутерброд. Особенно утром, за чашкой чая или кофе, когда все мысли совсем о другом – о рутинном.
А действительно, есть ли смысл переводить ценный продукт, пытаясь использовать буженину «не по назначению»?
Давайте попытаемся разрушить и развеять стереотипы и сомнения.
Без спору, буженина – отличнейшая штука для утренних бутербродов, но всё же попробуйте хоть однажды, в свободное время, подружить её в салате с… чечевицей и мягким сыром. Будет празднично и вкусно, уверяю.

Салат из буженины с чечевицей и моцареллой

Метки к статье: салат, мясо, чечевица, красный лук, базилик, сыр, моцарелла