Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Информация к новости
  • Просмотров: 3923
  • Автор: Anatol Ktipp
  • Дата: 9-02-2015, 13:06
  • Нравится
  • 1
9-02-2015, 13:06

Бездрожжевое тесто для пирога за 15 минут

Категория: Запеканки / Хлеб. Выпечка

Помнится, не так давно на страницах данного сайта я опубликовал простой способ приготовления быстрого теста для пиццы за 30 минут. Наверное, вы уже успели опробовать его и, конечно же, у вас всё получилось.
На этот раз настал черёд поделиться ещё одним простейшим рецептом, но уже другого вида теста – бездрожжевого. Такое тесто, без преувеличения, можно назвать одним из лучших универсальных тест для пирога. Оно отлично сочетается со многими популярными начинками. А вот начинка здесь может быть любой и разной: и со шпинатом, и с мясом, и с луком-пореем, и даже с… крапивой.
Откровенно говоря, уже даже затрудняюсь припомнить, откуда именно этот рецепт появился в моём кулинарном арсенале, но пироги с таким тестом я периодически пеку уже не один год, и во всех случаях получается именно то, что ожидается.

Метки к статье: тесто, пирог

Информация к новости
  • Нравится
  • 5
16-12-2013, 16:43

Яблочный пирог с белковым кремом

Категория: Рецепты / Хлеб. Выпечка

Если бы меня когда-нибудь спросили, какая, на мой взгляд, самая популярная сладкая выпечка во всём мире, я бы не задумываясь ответила, что это - яблочный пирог. Да-да, именно обычный яблочный пирог, который можно без преувеличения назвать неувядаемой классикой сладкой выпечки.
И у каждой уважающей себя хозяйки или кулинара под рукой всегда должен быть свой беспроигрышный рецепт яблочной выпечки, который не подведет в самый ответственный момент.
Многие из нас с теплотой вспоминают мамины или бабушкины яблочные пироги из далёкого детства, с удовольствием делясь секретами их приготовления. Очень часто фирменные рецепты вкуснейших яблочных шарлоток, штруделей и запеканок передаются в семье из поколения в поколение, словно по наследству.
В численных кулинарных книгах можно встретить множество рецептов с яблочной выпечкой, и порой бывает очень трудно сориентироваться в этом разнообразии. Попробую взять на себя смелость предложить Вам один из своих самых любимых рецептов яблочного пирога, - пирога очень нежного, воздушного, с приятным сливочным вкусом.

Яблочный пирог с белковым кремом

Метки к статье: яблоко, пирог